En annan sak jag undrar över är vad som egentligen är värst… En förstörd mage, eller näringsbrist…

Det jag äter nu duger inte, jag får inte i mig det jag behöver på långa vägar, så jag funderar på om det är värt att äta saker jag inte mår bra av i hopp om att slippa näringsbrist.

Känns lite som att välja mellan pest och kolia 😕 Har tid hos en dietist, men är mer än en månad tills dess och jag mår verkligen inte bra av min nuvarande kost.

Kokt ris tonfisk morötter blomkål riskakor kokt skinka  gurka tomater. Potatis lättstekt kött med lite salt på.   maragrin brukar funka.  Jag har en kombination av gluten laktos och IBS.

Ät regelbundet och små potioner. Var fjärde timma stek egna köttbullar koka ris att värma för en dag  Potatis med lite maragarin .

       Stressa inte utan tugga väl och njut. Undvik starka kryddor  lök och kaffe och alkohol   Gör det du blir glad av.  Må bättre Blossas matte

Min mage är nu väldigt bra faktiskt, möjligen lite svullen. Men jag hade många av dina symtom i många år. Gluten har en tendens att ge såna symtom, och det har även mejeriprodukter.. men skulle tro att gluten ändå är värre.

Om du går in här och klickar på 1. Don't eat toxins. En liten bit ner finns en bild av olika gluten. 

http://chriskresser.com/perfecthealth

Angående näringsbrist eller förstörd mage så tänker jag som så att immunförsvaret sitter till stor del i magen.. och med frekventa diarréer så kan man tänka sig att det är rätt så illa ställt med det. Så du skulle med andra ord behöva få ordning på din mage. Jag vet så väl hur det där påverkar måendet och liksom drar ner livskvalitén 😮Hälsan är bland det viktigaste vi har. 

Det du kan göra på egen hand är att utesluta både mejeri och gluten i två veckor. Och sedan testa att införa det ena av dem, långsamt tillbaka i din kost. Och var noga med att läsa alla innehållsförteckningar, för gluten finns överallt. Ostbågar, dipsåser etc. som man kanske inte tänker på. Ägg är ju inte laktos eller mjölkprotein, så det skulle du kunna äta om du vill, kanske vänta någon dag om du känner dig orolig. Ägg innehåller alla viktiga vitaminer förutom C, och nästan alla viktiga mineraler 🙂

Håller med Lööv om att njuta och ta det lugnt vid måltider. Kokt ris och kokt mat över huvud taget är snällare mot magen. Däremot vill jag avråda starkt emot margarin! Ta då hellre vad som helst förutom margarin… oljor, såser, pesto, hummus… just för att margarin och även många vegetabiliska oljor som är väldigt rika på omega6 är starkt inflammatoriskt.
http://matfusket.wordpress.com/2010/05/23/vad-ar-skillnaden-pa-smor-och-margarin/

Dietisten lär väl sannolikt rekommendera dig att äta margarin också 😕 Men valet är ditt!

Du skulle kunna googla på Gaps också. Jag läste en del om det för några år sedan, men har inte direkt varit inne på det själv. Här är t.ex. en blogg om ämnet. Finns någon tråd här på sajten också.
http://tarmochpsykologi.wordpress.com/

Känner att jag skulle vilja hjälpa men jag är helt seg i huvudet just nu, och lite låg i energi. Du får säga om du tycker att det här ger dig något eller inte ♥
Sen vill jag också peka på den mentala biten. Finns de som menar att allt sitter i huvudet. Så att fokusera på allt som är bra, är nog ingen dum idé 🙂 Och alltså så gott du kan, låta bli att fokusera på att du mår dåligt och att förvänta dig att du blir dålig av den och den maten. Tankens (och känslans) kraft är jäkligt stark och effektiv 🌺

Tack för svaren 🙂 Provade att bara äta råa grönsaker, bär, nötter och kokta bönor samt kikärtor i tre, fyra veckor då det är var jag reagerat minst på men gav upp… Skakade, frös och hade knappt energi till något. Jag slapp diarre och smärtor, men magen var enormt svullen hela tiden.

Har försökt äta mer normalt i en vecka nu och det funkar så länge jag inte äter för stora mängder av något speciellt. Äta långsamt är något jag alltid gjort, så borde inte vara något sådant som kan bråka… Ibland undrar jag till och med om jag äter för långsamt då jag kan ta 2-3h på mig att äta min middag 🤔 Just nu är jag svullen, öm och lätt dålig i magen men det är inte livshämmande om vi ska uttrycka det så.

Hoppas på svar från sjukan snart, de sa nämligen att det skulle ta 3-4 veckor och har redan gått två 😛

Det är lite skillnad på grönsaker och grönsaker också. Det som vi brukar kalla råkost är lite tuffare för magen att ta hand om. Vuxna brukar klara det bättre än barn, men eftersom du är så känslig just nu så kan du ju tänka på det.

Oj 2-3 timmar för en måltid är nog lite väl länge 😮 Själva matsmältningsprocessen startar ju redan då maten når munnen, så det är nog bra om man inte låter den pågå alltför långa stunder. Händer saker nere i kroppen ju 😉

Ja hoppas på svar! Vad hoppas du på för svar då?

Kan du förresten äta knäckebröd?

#5 Har varit röd, orange och gul paprika, avokado, gurka, tomat, spenat, roccula och citronmeliss i regel och dem sakerna funkade ganska bra.

Jag vet, är väldigt länge 😞 Har varit så sedan jag var barn, äter fortare (ca 1-1½h) om jag är i sällskap men inte så ofta jag har det vid måltider.

Jag hoppas på sätt och vis att det är någon form av allergi, och att det inte är fel på njurarna, tarmarna eller något sådant. Allergier kan man ju i regel leva väl med så länge man inte äter det triggande, är det något annat så kan det ju råka blomma upp igen om man har otur 🤔

Har ärligt talat inte testat, aldrig varit så förtjust i knäckebröd så har aldrig köpt hem det faktiskt 😟

Oki! Paprika kan vara svårsmält också, men verkar det som att det funkar så är det ju det viktiga 👍 Kokta grönsaker borde väl fungera med nästan vilka som helst. Koka gärna buljong också! Helst av ben, enligt gaps-folket, men eftersom du verkar vara vegetarian förstår jag att du inte vill. Fast skaldjursbuljong kanske går? Vet inte om det får samma effekt dock.

Ja så är det ju, allergier är förhållandevis lätt att komma runt. Fast frågan är om de skulle ge sådana symtom. Värt att komma ihåg också är att glutenintolerans många gånger inte visas på vårdcentralernas test, eftersom de bara testar mot vissa gluten, och inte alla. Så därför är det värt att på egen hand testa att utesluta det helt under en period. Kanske börja med att utesluta gluten och fortsätta med mejeri under tiden, om du tycker det verkar jobbigt att utesluta mycket på en gång.

Hehe jag har heller aldrig knäckebröd hemma, men jag har hört att vissa som har magproblem kan äta knäcke. 

Just det. De brukar rekommendera att man undviker att äta sådant som är gasbildande när man har svullen mage eller diarré. Det gäller alltså lök, de flesta baljväxter och även äpple (som dessutom är rätt hårt för magen att bearbeta. Och att undvika fiber, för det raspar som sandpapper i de stackars tarmarna. Så många frukter och grönsaker får man nog vara försiktig med.

Är nästan vegetarian 😛 Det jag uteslutit sedan flera år är rött kött, fågel, gelatin samt väldigt lactosiga mejerier som mjölk, grädde och filmjölk.

Det skulle i så fall vara om det är flera allergier som poppat upp ungefär samtidigt hoppas jag. Får se vad blodproven ger för resultat, och visar de negativt får jag nog köra med delvis utslutningsmetod som du skrev. Försökte ju utesluta allt jag misstänkte men känner att jag inte har kompitens nog att planera mitt näringsintag för det 😞

Och får testa med ett litet paket knäckebröd nästa gång jag är och handlar 😉 Funkar det vore det ju super, är en hel del nyttigheter i knäckebröd om man köper rätt sort.

Får nog dra ner mitt lökätande då 😇 Älskar mat med en hel del lök i, de andra sakerna äter jag dock sällan. Har inte ätit äpple sedan i julas tex, då jag bakade äppelbullar till hela familjen 😊

Men du? Vet du om nori (sjögräsarken man lindar in sushin i) klassas som baljväxt? Händer nämligen att jag äter sushi då och då, och då är det inte så lätt att tacka nej till nori-rullar 🤪

Hmmm nori? Är det inte alger då? Med andra ord, inte baljväxt 😛 

Är det förresten någon skillnad om du äter kokta eller stekta ägg?

#9 Nu när jag googla såg jag att det var alger 😃 Bra det, vill helst behålla min nori nämligen.

Ingen aning, är galet länge sedan jag åt stekt ägg faktiskt 😇 Är inte så fantasirik i mitt matlagande så blir oftast en 5-6 rätter som går om och om igen.

Ett problem som växer kraftigt är Histaminintollerans, HIT. Histaminer finns i de flesta livsmedel men i olika hög grad. T ex rödvin, skaldjur, rökta och lagrade produkter, har höga halter av Histamin. Har man haft problemen länge så är tarmen oftast så skadad att man har svårt att tåla många andra födoämnen som man egentligen inte är allergisk mot, t ex laktos eller gluten.

Be att få prata med en dietist om det.

De som har problem med histamin saknar en enzym som finns i tunntarmen ,DAO. Mej veterligt finns det bara en tillverkare av detta enzym i världen och det är ett Österrikiskt företag SciTec. I Sverige säljs det under namnet Daosin, tyvärr ganska dyr. Om inte din lokala hälsokost har den så vet jag att melanocarpa.se har den i sitt sortiment.

#11 Tack för svaret 🙂 Ska försöka läsa på lite om DAO och se vad jag hittar samt ta upp det med dietisten jag ska träffa på måndag!

Men kan lämna en liten update i övrigt 😃 Har hittat en sak som verkar få magen att bli gladare över lag. 2dl blandade bär med 1dl blåbärssoppa, varje dag, helst till frukost 🙂 Då håller sig kaggen lugnare under dagen, och jag reagerar inte lika starkt på det jag äter senare under dagen!

Fick även svar på mitt blodprov, som de tydligen bara testade för lactos och två sorter av gluten fast att jag bad dem kolla så mycket som möjligt och hade en jättelista med saker jag inte kan äta… Men de var iaf negativa de svaren.

Uppdate:

Dietisten tyckte att jag ska göra en genomgående allergiutredning, så sitter och väntar på tider för det. Tills dess ska jag försöka att inte äta det jag reagerar som mest på, samt börja äta 5 ggr per dag… Det här med 5ggr per dag går inte så bra dock, då jag är överlycklig om jag äter två-tre måltider under samma dygn 🤔

Sitter nu och planerar om min inköpslista för att få den lite mer magvänlig. Ska bland annat byta ut mjöl mot mandel- och/eller kokosmjöl och se om det fungerar bättre, havremjölk ska bytas mot sojamjölk och mer blåbärssoppa ska införskaffas 🙂

Mandelmjöl är kanon! Kan baka gott bröd och göra pannkakor osv. på det 😃

#14 Det låter ju lovande 🙂 Har hört att mandelmjöl är bättre när man bakar, medans kokosmjöl passar bättre i matlagning som till tex såser… Kan det kanske stämma?

Tänkte att jag ska skaffa en liten påse med vardera och testa mig fram vad som passar bäst för magen 😃 Eller om jag kanske ska mala mandel själv, vet inte vad som blir billigast…

Hm ja kanske det är så? Jag har faktiskt aldrig haft varken kokos- eller mandelmjöl i såser, utan jag har alltid använt färskost, creme fraiche eller arrowroot som redning när jag har undvikit gluten.

Kokosmjöl har dock väldigt mycket mer smak än mandelmjöl, så det är ju lite speciellt på så vis 🙂 

Jo mala mandel själv är nog billigare ifall du har en kvarn! Säkert godare också, även om jag inte testat.

#16 Jag har en ovana att ha mjöl i brunsås och annat smått och gott 😛 Tror det blir en hel del experimenterande framöver för att hitta något passande att laga mat med.

Har en bullet, vilken klarat av att krossa mandel förr. Dock har jag aldrig provat att få det mjölfint 😇 Kanske värt att testa innan jag överväger att beställa färdigmalt.

Majsmjöl och glutenfria blandningar brukar fungera bra. Majzena i affären. Tar lite tid att vänja sig men sojamjölk majsmjöl och ägg smör blir kanon goa pannkakor våfflor som man kan äta i stället för bröd.

        Lycka till Med vänlig hälsning Blossas matte

Jag har inte använt kokosmjöl själv i matlagningen, men jag läste nån annanstans att det inte går att använd till redning av sås. Arrowrot brukar finnas i kryddhyllan. Det kan användas för redning. Majsmjöl går oxå bra, kanske även potatismjöl..?

#18 Tack för receptet 🙂 Får se om jag får möjlighet att testa det längre fram.

#19 Får ta och testa de olika sakerna nästa månad! Råkade ut för en klassisk insektsinvation i skafferiet så var tvungen att slänga i princip allt och köpa nytt, så har inte haft råd med experimentsaker än 🤔

#20
Hahahha, kan det bli tydligare än så att det är dags för nystart? 😃
Universum har intressanta sätt att visa oss vägen. 

Nä men jag förstår hur du tänker. Uppdatera gärna här vad du provar och hur det går 😎

#21 Sant sant, problemet är att jag även fick slänga en massa grejer jag kan äta och äter regelbundet 😟 Så fick helt enkelt prioritera dem sakerna först…

Men passade på att köpa saker som glutenfri pasta och lite andra småsaker som knäckebröd som du tipsade om förut 🙂 Och ja, de verkar funka utan problem faktiskt! Tänkte därför byta ut vanligt bröd till lite olika sorters knäckebröd framöver 😃

🙂

#23 Riktigt rolig kanal det där 😃 Nu har jag något att göra idag!